Un toast qui sent bon l’été 🌞
Et si on prolongeait un peu les saveurs de l’été ? Chez Maison Leydier, on aime ces recettes simples mais pleines de soleil, celles qui rappellent les déjeuners en terrasse, le chant des cigales et les bons produits du Sud.
Aujourd’hui, on vous partage notre coup de cœur du moment : le toast à la pâte d’olives vertes à la tomate et au piment d’Espelette. Une recette aussi colorée que savoureuse, parfaite pour un déjeuner frais et ensoleillé 🌿
Les ingrédients du bonheur :
- Notre pâte d’olives vertes à la tomate et au piment d’Espelette, riche en caractère et en arômes méditerranéens,
- Une burrata fondante, pour la touche de douceur,
- Quelques tomates cerises du jardin, gorgées de soleil,
- Et bien sûr, un filet de notre huile d’olive goût subtil, pour sublimer le tout.
Un pain grillé, un peu de basilic frais… et le tour est joué ✨
Une bouchée de Provence
À la première dégustation, c’est tout un voyage : la chaleur du piment d’Espelette, la douceur de la burrata, la fraîcheur de la tomate… Chaque ingrédient s’accorde parfaitement avec le fruité délicat de notre huile d’olive vierge extra.
Un toast simple, authentique, et typiquement provençal — comme on les aime chez Maison Leydier.
À tester absolument pour un déjeuner parfait 🤤
Servez-le en entrée, en apéritif ou même en plat léger accompagné d’une salade. Un verre de rosé bien frais, un brin d’ombre sous le figuier, et vous voilà transporté en Provence… sans quitter votre table 🌞